(S)-DPPE（(S)-二棕櫚酰磷脂酰乙醇胺）是一種具有手性結(jié)構(gòu)的磷脂酰乙醇胺化合物，以下是對(duì)其的詳細(xì)介紹：

一、基本信息

• CAS號(hào)：71357-99-8

• 分子式：C??H??NO?P

• 分子量：691.97

• 外觀：白色或淡黃色粉末狀

• 溶解性：不溶于水，但可在氯仿、甲醇、二氯甲烷等有機(jī)溶劑中溶解，在一些混合溶劑（如氯仿/甲醇混合溶劑）中也表現(xiàn)出較好的溶解性。

• 熔點(diǎn)：大致在50 - 65℃左右，具體數(shù)值會(huì)因樣品的純度和結(jié)晶狀態(tài)等因素而有所差異。

• 密度：1.010±0.06 g/cm3（預(yù)測(cè)值）

• 沸點(diǎn)：723.6±70.0 °C（預(yù)測(cè)值）

• 酸度系數(shù)（pKa）：1.17±0.50（預(yù)測(cè)值）

二、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

• 手性結(jié)構(gòu)：(S)-DPPE 具有特定的 (S) 構(gòu)型手性特征，這使得它在一些手性識(shí)別、不對(duì)稱(chēng)催化等領(lǐng)域可能具有特殊的應(yīng)用。

• 兩親性：與其他磷脂一樣，(S)-DPPE 也是一種兩親分子，具有親水的頭基（磷酸乙醇胺）和疏水的尾部（兩個(gè)棕櫚酸脂肪酸鏈）。這種結(jié)構(gòu)使得它能自組裝成雙層膜結(jié)構(gòu)，形成脂質(zhì)體或膜模型。

三、合成方法

(S)-DPPE 的合成一般包括以下步驟：

1. 酯化反應(yīng)：將棕櫚酸（C??）與甘油發(fā)生酯化反應(yīng)，形成1,2-二棕櫚酰基甘油（DPG）。

2. 磷酸化反應(yīng)：通過(guò)磷酸化反應(yīng)引入磷酸基團(tuán)。

3. 形成磷脂酰乙醇胺頭基：再與乙醇胺反應(yīng)，形成磷脂酰乙醇胺頭基。

4. 純化：合成后，常通過(guò)液相色譜或薄層色譜等技術(shù)純化，確保產(chǎn)品的高純度。

四、應(yīng)用領(lǐng)域

1. 生物膜模擬：在生物膜模擬研究中，(S)-DPPE 可以作為構(gòu)建人工膜的重要材料，利用其手性特性來(lái)研究生物膜的手性相關(guān)性質(zhì)。

2. 藥物載體研究：在藥物載體研究中，(S)-DPPE 可用于開(kāi)發(fā)具有手性選擇性的藥物載體系統(tǒng)，對(duì)于提高藥物的靶向性和作用效果具有重要意義。

3. 脂質(zhì)體制備：由于其良好的生物相容性和兩親性，(S)-DPPE 常用于脂質(zhì)體制備，作為細(xì)胞膜研究和藥物遞送系統(tǒng)的模型。

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